Nutrientes Esenciales

Cazadores de mitos

La palabra mito tendemos a relacionarla con cuentos y fábulas a las que se
asocia características y cualidades que no poseen. Estos mitos son verdades para los que creen en ellos, pero la verdad es que la mayoría carece de fundamento.
En relación a los mitos alimentarios, podemos decir que nos alimentamos de ellos desde que somos pequeños a través de las personas que nos rodean,familia, amigos, vecinos, compañeros. Muchas veces tienen su origen en revistas, la tv o distintos medios. Todos comentan sobre qué alimentos nos convienen y cuáles no, las nuevas dietas, lo más popular, la más visitada, etc. Estos mitos alimentarios no solo tienden a confundirnos sino que pueden influir en nuestros hábitos alimentarios e incluso perjudicarnos.
Bueno gente, para evitar esto, consideramos que es imprescindible informarles sobre la falsedad de estos mitos, destacando en este documento algunos de los más populares. Enjoy!
=D

http://www.cecu.es/publicaciones/falsos_mitos.pdf

Mitos de la dieta

dejar el pan? solo agua?mezcla carohidratos con proteinas? solo productos diet?

Conoce algunos mitos acerca de lo que comes diariammente...la historia de esa dieta que sigues por 2 dias y despues se te olvida...

Recomendaciones y las dosis indicadas

http://sabanet.unisabana.edu.co/medicina/semestre2/morfologia/20081/Principios%20B%C3%A1sicos%20de%20Nutrici%C3%B3n.ppt#296,30,Diapositiva 30

Mi rica comida chatarra

Muchas veces por ahorrar tiempo y dinero preferimos la comida chatarra...GRAVE ERROR!!
Esta nueva forma de comer tan atractiva porque es rápida , barata y tiene buen sabor, pero hay que tener en cuenta que es de tipo hipercalorica , con exceso de grasas y especialmente sal. Si uno consume en forma habitual el resultado es obvio : sobrepeso y obesidad con sus complicaciones inmediatas hipertensión, diabetes y enfermedades cardiovasculares entre otras.

La incidencia es grave... “Hoy Chile ocupa el triste récord de tener una población con alto índice de sobrepeso y obesidad, ostentando el tercer lugar en América Latina. Diabetes, hipertensión e incluso cáncer, son algunos de los males que trae aparejados la mala alimentación y falta de ejercicio. Para muchos la “pandemia” de nuestros tiempos finalmente arribó a nuestro país… y con la firme voluntad de quedarse”.

http://www.rebelion.org/noticias/2007/7/53374.pdf